お宿の料理|塩原温泉 光雲荘[栃木県]

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光雲荘の「幸運コース」

お得な宿泊プラン

お料理自慢 光雲荘のスタンダードプランです。お料理は名物「石焼き樽」付きの竹会席膳(13品)です。

光雲荘の「幸運コース」

料理長おすすめ「お料理満喫コース」

お得な宿泊プラン

料理長おすすめ「お料理満喫コース」 料理長イチオシの充実のお料理満喫プランです。お料理は名物「石焼き樽」付きの松会席膳(14品)です。
光雲荘の「お料理満喫コース」

平日まる得コース

お得な宿泊プラン

平日のみのお得なプランです。 お料理は名物「石焼き樽」付きの梅会席膳(12品)です。平日はお気軽に光雲荘源泉と石焼き樽をお楽しみください。
光雲荘の「平日まる得コース」

各コースのお献立光雲荘の「幸運コース」 平成29年夏の御献立   塩原温泉 光雲荘 料理長 青木 峰
                               ※都合により若干変更になることがございます。
食前酒: 自家製花梨酒
旬 菜: 養老豆腐 冷やし揚げ茄子 鰻巻玉子 オクラ胡麻和え スティツク野菜ディツプソース
御造り: プレミアムヤシオマス レモン〆 那須塩原産岩魚、勘八 日光湯葉刺し妻一式
焼 物: 鮎の塩焼き 甘味 はじかみ
炊合せ: 那須三元豚野菜湯葉巻 胡麻ソース添え
強 進: 光雲荘名物「石焼き樽」
  海鮮石焼樽 醤油仕立 海老、帆立、烏賊、季節の野菜色々
進 肴: 温泉ローストビーフといっこく野州鶏のロース
冷 物: 塩原産ホウレンソウ 冷やしクリームスープ
油 物: 岩魚霰揚げ 野菜色々、レモン・抹茶塩
  お食事
椀 物: 枝豆新丈吸い仕立て
飯 物: 栃木県産こしひかり 湯葉山椒ふりかけ
香の物: 自家製漬物盛合せ
甘 味: 温泉かぼちゃプリン、季節のフルーツ、温泉カステラ
光雲荘の「幸運コース」
         【会席膳料理の一例】 季節によって多少の料理内容が変わることがございます。


料理長おすすめ「お料理満喫コース」
食前酒: 自家製花梨酒
旬 菜: 養老豆腐 冷やし揚げ茄子 鰻巻玉子 オクラ胡麻和え スティツク野菜ディツプソース
御造り: プレミアムヤシオマス レモン〆 那須塩原産岩魚、勘八 日光湯葉刺し妻一式
焼 物: 鮎の塩焼き 甘味 はじかみ
炊合せ: 那須三元豚野菜湯葉巻 胡麻ソース添え
強 進: 光雲荘名物「石焼き樽」
  海鮮石焼樽 醤油仕立 海老、帆立、烏賊、季節の野菜色々
洋 皿: ヤシオマスのカルパッチョ
進 肴: 那須野ヶ原牛石板焼 季節の野菜 おろしだれ
冷 物: 塩原産ホウレンソウ 冷やしクリームスープ
油 物: 岩魚霰揚げ 野菜色々、レモン・抹茶塩
  お食事 
椀 物: 枝豆新丈吸い仕立て
飯 物: 栃木県産こしひかり 湯葉山椒ふりかけ
香の物: 自家製漬物盛合せ
甘 味: 温泉かぼちゃプリン、季節のフルーツ、温泉カステラ
光雲荘の「お料理満喫コース」
          【会席膳料理の一例】 季節によって多少の料理内容が変わることがございます。


「平日まる得コース」
先 付: 養老豆腐
御造り: プレミアムヤシオマス レモン〆 那須塩原産岩魚、勘八 日光湯葉刺し妻一式
焼 物: 鮎の塩焼き 甘味 はじかみ
炊合せ: 那須三元豚野菜湯葉巻 胡麻ソース添え
強 進: 光雲荘名物「石焼き樽」
  海鮮石焼樽 醤油仕立 海老、帆立、烏賊、季節の野菜色々
冷 物: 塩原産ホウレンソウ 冷やしクリームスープ
油 物: 岩魚霰揚げ 野菜色々、レモン・抹茶塩
酢の物: 冷やし揚げ茄子
  お食事
椀 物: 枝豆新丈吸い仕立て
飯 物: 栃木県産こしひかり 湯葉山椒ふりかけ
香の物: 自家製漬物盛合せ
甘 味: 温泉かぼちゃプリン
光雲荘の「平日まる得コース」
          【会席膳料理の一例】 季節によって多少の料理内容が変わることがございます。



光雲荘の「幸運コース」料理長おすすめ「お料理満喫コース」平日まる得コース


栃木県産霜降り和牛の溶岩石焼きステーキ 霜降り和牛の石焼きステーキ
[ 豊かな自然が育む豊かな味 ]
那須高原の大自然に包まれた雄大な地域で自然の中で大切に育てられた和牛です。 愛情込めて育てあげられたとちぎ和牛は肉質が柔らかく、味覚も優れた霜降り肉。香り高く芳醇な味わいです。 是非、お召し上がりください。









ご朝食処ご朝食処
ご朝食は、身体にやさしい椅子席をご用意いたしました。
尚、ご宴会も椅子席スタイルでお受けいたしますのでご希望の際はご予約時にお申し出ください。
※1,000円増しにてお部屋朝食承ります。 ご朝食処
          【朝食の一例】 季節によって多少の料理内容が変わることがございます。
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